Coklat memiliki efek yang baik bagi kesehatan tubuh dan menurut para ahli, coklat atau bubuk coklat mengandung antioksidan yang dikenal dengan nama flavonols, dapat menurunkan kolesterol dan kadar gula penderita diabetes. Flavonols berfungsi meringankan peradangan, membuka pembuluh darah dan mencegah plek pada arteri.
flavonols juga memiliki kemampuan melindungi terhadap penyakit jantung, stroke, dan kanker. Biji coklat mengandung banyak antioksidan, yang dapat mencegah kerusakan sel tubuh yang di akibatkan oleh radika bebas. Antioksidan juga dapat ditemui pada blueberi, sayuran hijau, bayam, teh, anggur merah dan jus apel. Kandungan antioksidan biji coklat diperkirakan lima kali lipat lebih besar.
Di Italia sebuah penelitian yang dilakukan menemukan bahwa coklat yang pekat dapat menurunkan tekanan darah dan membantu mencegah diabetes mellitus type 2 dengan cara mendorong hormon untuk menyebarkan gula dari darah ke sel untuk pembakaran.
Sedangkan penelitian yang diadakan di Jerman menyimpulkan, secangkir minuman cokelat diyakini mampu memperbaiki kerja pembuluh darah pada penderita diabetes. Para ahli memberikan tiga cangkir minuman coklat yang telah diformulasi secara khusus setiap hari selama sebulan kepada diabetes. Hasilnya, pembuluh darah yang semula rusak berat, kembali berfungsi normal kembali.
Dalam studi itu, para peneliti dari University Hospital Aachen, Jerman, menggunakan cokelat yang telah diperkaya dengan flavanol. Dr Malte Kelm, yang memimpin riset mengatakan, flavanol bekerja dengan meningkatkan produksi nitric oxide, zat kimiawi di dalam tubuh yang akan membantu melenturkan dan melebarkan pembuluh darah.
”Pengidap diabetes tipe 2 tentu boleh mengonsumsi coklat untuk gaya hidup sehat mereka, tapi studi ini tidak bertujuan mendorong diabetes untuk mengonsumsi lebih banyak cokelat,” kata Kelm.
Semoga Bermanfaat.
Posts
Komentar Anda di Kesehatan 1 comments :
Wah ternyata coklat bisa untuk diabetes dan kolesterol ya? nice infonya pak
Post a Comment